Nha Trang không chỉ chiều lòng khách phương xa bởi cảnh đẹp nên thơ mà còn níu chân du khách bởi những đặc sản mang đậm hương vị biển như bánh canh chả cá, nem nướng, bún sứa, … trong đấy không thể không nhắc đến Bánh đập Nha Trang. Món ăn được ví von như một kiệt tác ẩm thực – thức quà đậm chất thành phố biển. Vậy món ăn độc đáo này có điều gì đặc biệt mà khiến bao tín đồ đam mê ẩm thực không ngại đường xa đặt vé xe khách Sài Gòn Nha Trang để đến thưởng thức. Hãy cùng Phúc An Express tìm hiểu về món bánh đập cũng như những địa chỉ mà bạn không thể bỏ qua khi muốn thưởng thức món ăn này nhé.
Bánh đập – sự kết hợp giữa bên trong là bánh ướt hấp, phía ngoài là bánh tráng nướng giòn đã tạo nên một món ăn tuyền thống của thành phố biển Nha Trang. Món này thường được ăn kèm với tôm khô, mỡ hành, ruốc xay đôi khi còn có chà bông chấm với nước mắm hoặc là ăn kèm với ớt cay. Trước khi ăn bạn nên dùng tay đập lên lớp bánh tráng nướng ở bên ngoài để bánh vỡ ra, dính vào lớp bánh ướt ở bên trong. Như thế, khi ăn vị mặn ngọt của các loại topping sẽ hòa quyện cùng với vị béo bùi của bánh ướt, bánh tráng sẽ tạo nên 1 món ăn khó có thể chối từ.
Nghe qua có vẻ đơn giản tuy nhiên cách các nghệ nhân làm ra món bánh này lại cực kỳ công phu và đòi hỏi sự khéo léo. Thành phần đầu tiên chính là bánh ướt được làm từ bột gạo ngâm qua đêm rồi xoay nhuyễn, pha với một ít nước lọc sau đấy được các nghệ nhân tráng đều và hấp chín. Bên cạnh đó nước chấm – linh hồn của món ăn sẽ được pha từ mắm nêm hoặc nước nắm kèm với đường, ớt, nước thơm và những bí quyết gia vị khác.
Ngồi vỉa hè, thưởng thức từng miếng bánh đập bạn mới cảm nhận hết cái ngon dân dã mà bình dị của món ăn này. Một hương vị gắn với biết bao thế hệ, mang hương vị thuần túy biển cả – đặc trưng của những người dân vùng đất đậm vị biển. Bên cạnh đó điều đặc biệt là bánh đập ăn sẽ không ngán và ngon nhất khi dùng nóng vì thế những du khách hợp khẩu vị, có thể ăn bánh đập được ngày. Thế nên nhiều du khách không ngại đường xa mà tìm ngay cho mình một vé xe khách Sài Gòn Nha Trang để được tận mắt chiêm ngưỡng quy trình chế biến và thưởng thức món ăn nóng hổi này.
Top những quán bánh đập Nha Trang chuẩn vị
1. Bánh đập Hồng Lĩnh, Nha Trang
Địa chỉ: Số 16A đường Hồng Lĩnh, Nha Trang, Khánh Hòa
Giờ mở cửa: 07:00 – 19:30
Mức giá: 5.000 – 11.000 VND
2. Bánh đập Bình Minh
Địa chỉ: Số 27 đường Lê Đại Hành (Khúc giao với đường Ngô Gia Tự), Nha Trang, Khánh Hòa
Giờ mở cửa: 06:00 – 22:30
Mức giá: 10.000 – 15.000 VNĐ (1 đĩa)
3. Bánh đập Dì Loan
Địa chỉ: 16A Hồng Lĩnh, P.Phước Hoà, Nha Trang
Giờ mở cửa: 6h – 11h và 14h – 20h
Mức giá: 3.000 – 10.000 VNĐ
Nên sử dụng phương tiện gì đến Nha Trang
Bánh đập Nha Trang là đặc sản tuy đơn giản, dân giã nhưng luôn được người dân địa phương tự hào, giới thiệu cho du khách gần xa. Nếu bạn muốn tiết kiệm chi phí thì xe khách là một trong những phương tiện được nhiều thực khách lựa chọn nhất. Vì thế bạn còn ngần ngại gì mà không tìm cho mình một vé xe khách Sài Gòn Nha Trang để vừa được đi du lịch vừa được thưởng thức thức quà đậm vị biển này.
Phúc An Express hy vọng với những chia sẽ trên có thể giúp bạn có thêm một món ăn đặc sản khi đến Nha Trang cũng như bỏ túi cho mình những quán bánh đập chuẩn vị. Nếu bạn có nhu cầu đặt vé xe khách Sài Gòn Nha Trang thì đừng ngần ngại liên hệ ngay đến số điện thoại tổng đài 1900 06 68 06 để được hỗ trợ tư vấn tận tình nha. Phúc An Express hy vọng có thể được phục vụ bạn trên các chuyến vé xe khách Sài Gòn Nha Trang.
