Nha Trang, vùng đất nổi tiếng với bãi biển tuyệt đẹp, còn có một điểm đặc biệt khác không thể bỏ qua – món nem nướng Ninh Hòa. Đây là một món ẩm thực độc đáo và ngon miệng, thường được du khách tìm kiếm khi đến thăm thành phố này. Còn ngần ngại gì mà không book ngay cho mình một xe khách Sài Gòn – Nha Trang. Trong bài viết này, Phúc An Express sẽ cùng các bạn khám phá hương vị đặc trưng của món nem nướng Ninh Hòa và tìm hiểu tại sao nó trở thành một biểu tượng ẩm thực của Nha Trang nhé.
(hình ảnh:ST)
1. Lịch Sử của Nem Nướng Ninh Hòa:
Món nem nướng Ninh Hòa có nguồn gốc từ huyện Ninh Hòa, nằm cách trung tâm thành phố Nha Trang khoảng 30 km về phía nam. Món này đã tồn tại từ thế kỷ trước và trải qua nhiều thế hệ người làm nem. Sự kết hợp tinh tế giữa các thành phần làm cho món nem nướng Ninh Hòa trở thành một biểu tượng ẩm thực độc đáo và cũng là một trong những điều mà các vị khách thập phương không do dự tìm ngay cho mình một chuyến đi bằng xe khách Sài Gòn – Nha Trang để đến đây thưởng thức món ăn này.
2. Nguyên Liệu và Cách Làm Nem Nướng:
Thịt sau khi đã được xay xát, sẽ được tạo hình thành những ống nhỏ và đem nướng trên những bếp than hồng. Khi nướng hoàn thành, thịt sẽ có màu vàng đẹp mắt và phát ra mùi thơm quyến rũ, lan tỏa xa cả vùng xung quanh. Trong quá trình nướng, người làm bếp phải luôn tỉ mỉ và chăm chỉ, để tránh tình trạng nem bị cháy hoặc một bên nướng quá chín, còn một bên còn sống. Nguyên liệu chính để tạo ra những chiếc nem cỡ nhỏ, hoàn hảo để thưởng thức là loại heo giống duy nhất được nuôi tại vùng Đất Đỏ. Điều này là điểm độc đáo và đặc biệt của nem Ninh Hòa, bởi chỉ sử dụng loại heo địa phương này, món nem mới có thể mang đến hương vị thơm ngon đặc biệt, khiến người thưởng thức bị cuốn hút suốt mãi. Nem nướng Ninh Hòa được làm từ thịt lợn tươi ngon, được xay nhuyễn và trộn chung với các loại gia vị như tỏi, ớt, đường, và nước mắm. Sau đó, hỗn hợp này được cuốn thành từng viên nhỏ và nướng trên than hoặc than củi cho đến khi chín vàng.
3. Cách Thưởng Thức trọn vị:
Khi thưởng thức nem nướng Ninh Hòa, món ăn thường được kết hợp với một loạt các loại rau sống như xà lách, diếp cá, húng quế, xoài xanh, cùng với dưa chuột, chuối xanh, và khế chua. Bánh tráng chiên giòn cũng thường được thêm vào để tạo thêm sự ngon miệng và độ giòn. Món nem nướng thường được ăn kèm với các loại rau sống như rau sống, bún, bánh tráng và nước mắm pha chua đặc biệt. Bạn có thể tự tay cuốn nem theo sở thích của mình, tạo nên một trải nghiệm thú vị và độc đáo. Hương vị cay cay, ngọt ngọt, và mặn mặn làm cho món ăn này trở nên khó cưỡng. Chính vì thế khi đặt vé xe khách Sài Gòn – Nha Trang chắc chắn bạn sẽ có một trải nghiệm và cảm nhận thật đáng nhớ.
Tuy nhiên, điểm đặc biệt của món này chính là nước chấm. Nước chấm của nem nướng Ninh Hòa không giống với bất kỳ món nước chấm nào khác. Để tạo ra nước chấm độc đáo này, tương đậu phộng được kết hợp từ nhiều nguyên liệu tinh túy như tôm, thịt, gan heo, đậu phộng rang giã nhuyễn, tỏi và ớt băm. Tất cả những thành phần này được kỹ lưỡng kết hợp lại để tạo ra một nước chấm sánh mịn, với màu vàng óng đẹp mắt và hương vị thơm ngon đặc biệt, khó cưỡng.
(Hình ảnh:ST)
4. Những Địa Điểm Nổi Tiếng:
Nếu bạn đang lên kế hoạch du lịch đến Nha Trang và muốn thử nem nướng Ninh Hòa, và đang bạn lo ngại về chi phí di chuyển đắt đỏ bằng máy bay thì ngày nay hệ thống xe giường nằm đã rất phát triển cùng với các chính sách linh hoạt và giá cả phải chăng của việc đặt vé xe khách Sài Gòn Nha Trang như ngày nay thì bạn không cần lo ngại về vấn đề di chuyển khi đi du lịch. Hãy xem xét ghé thăm những quán được Phúc An Express đề xuất dưới đây nhé:
Nem nướng Đặng Văn Quyên
Địa chỉ: 16A Lãn Ông, thành phố Nha Trang hoặc số 2 – 4 Phan Bội Châu, thành phố Nha Trang
Giờ mở cửa: Từ 16:00 đến 22:00 tất cả các ngày trong tuần
Nổi tiếng là một trong những quán chuyên phục vụ nem nướng Ninh Hòa tại thành phố Nha Trang, quán nem nướng Văn Quyên do ông chủ là người kế thừa nghề nem truyền thống của gia đình điều hành. Quán này đã luôn đảm bảo mang đến cho thực khách những chiếc nem thực sự gốc Ninh Hòa với hương vị thơm ngon và đậm đà, khó cưỡng. Vì thế hãy nhanh tay đặt vé xe khách Sài Gòn – Nha Trang để đến và thử món ăn được xem là trứ danh Nha Trang. Đây sẽ là điểm đến không thể bỏ lỡ cho những người yêu thích nem nướng và muốn thưởng thức hương vị truyền thống tại Nha Trang.
Nem nướng Dì Nương
Địa chỉ: 29 – 31 Lê Lợi, thành phố Nha Trang
Giờ mở cửa: Từ 16:00 đến 22:00 tất cả các ngày trong tuần
Mức giá ở nem nướng dì Nương vẫn ở mức phải chăng, nhưng chất lượng vẫn rất xuất sắc. Các xiên thịt ở đây luôn đều đặn, có màu vàng óng, và mang hương vị thơm ngon, đậm đà không thể chối từ.
Nem nướng Vũ Thành An
Địa chỉ: 15 Lê Lợi, thành phố Nha Trang
Giờ mở cửa: từ 7:00 đến 22:00 tất cả các ngày trong tuần
Nem nướng Vũ Thành An nổi tiếng với những chiếc nem được tẩm ướp đậm đà, nướng vừa chín tới với mùi hương thơm lừng thoang thoảng cả một góc đường. Ngoài ra, bạn cũng có thể ghé qua nhiều quán nem nướng khác như quán nem nướng Ngọc Tiên, nem nướng Nhã Trang, nem nướng Bà Sáu, nem nướng Cô Nô, và nhiều quán khác để trải nghiệm sự đa dạng trong cách chế biến và hương vị của món nem nướng Ninh Hòa.
Đến với Nha Trang đi từ Sài Gòn thì xe khách là phương tiện được đề xuất hàng đầu đáp ứng đủ tiêu chí dễ dàng và tiết kiệm chi phí. Ngày nay hệ thống các tuyến xe phong phú đảm bảo bạn có nhiều lựa chọn linh hoạt cho kế hoạch du lịch của mình. Điều đặc biệt là thông tin xe khách Sài Gòn – Nha Trang luôn cập nhật lịch trình, giá vé và thông tin mỗi chuyến đều được cung cấp rõ ràng và chi tiết trên hệ thống. Điều này giúp bạn dễ dàng chủ động đặt vé xe khách Sài Gòn Nha Trang một cách nhanh chóng và tiện lợi.
Ninh Hòa đã lâu nay nổi tiếng với những chiếc nem thơm ngon, đặc trưng với hương vị bùi bùi và béo ngậy. Nếu bạn có cơ hội ghé thăm Nha Trang, đừng bỏ lỡ cơ hội thử món ăn dân dã này, vì nó mang trong mình một hương vị độc đáo và đậm đà không thể bỏ qua.
